月子餐

月子餐怎么吃

一. 葷素搭配，食不過量月子餐其實就是普通的一日三餐，只要搭配合理，品種豐富，就能為媽媽提供充足的營養，就是完美的月子餐。

誤區：月子中不能吃蔬菜，因為蔬菜是寒涼的。

淮安月子中心從中醫角度講，蔬菜分熱性和涼性，月子中常吃麻油、生姜等溫性的食物，但我們也必須進食一些平性和涼性的食物，來保持體內平衡；從營養角度講，蔬菜里包含很多的纖維素、維生素和礦物質，而且這些營養不能用水果替代，因為蔬菜里的營養比水果里的多很多。

所以蔬菜可以吃，并且要做到葷素搭配，一定是葷菜少，蔬菜多。一天必須保證一斤的蔬菜量，其中二分之一甚至三分之二是深色蔬菜，因為深色蔬菜中營養含量較高。

誤區：葷菜蔬菜很有營養要多吃，

米飯只提供熱量，可以少吃。米飯給身體提供了碳水化合物這個基本的營養，應該占到每天食物總量的50％到60％才是合理的。

誤區：月子期間要喝公雞湯，不喝母雞湯兩者區別不明顯，媽媽們沒必要糾結?？赡芤驗榧に氐脑?，公雞湯比母雞湯催奶效果好了一點點，但其實并沒有多大差別。

二. 補充充足的鈣質

盡量從食物中攝入充足的鈣質。哺乳期，媽媽每天所需的鈣量在1000mg左右，比懷孕時所需的鈣質更多。 每天2杯牛奶，大概在500ml左右。

三. 每天保證一定量的雜糧、薯類和雜豆類

雜糧類：小米、玉米、燕麥、蕎麥等為雜糧。月子期間每天既有雜糧（糙米、黑米、蕎麥等更換著吃）又有精米，如雜糧三分之一，精米三分之二，口感上較好且易消化，因為月子前兩周，不建議吃難消化的食物。另外吃雜糧前提前浸泡3-5小時；平時可以做成雜糧粥、雜糧/五谷豆漿、糙米芽等。

薯類：紅薯、紫薯、芋頭、南瓜等為薯類。但吃了薯類，需要減少主食的量，因為薯類的淀粉含量較高。

雜豆類：除去大豆類（黃豆、黑豆）之外為雜豆。雜豆雖然沒有大豆類含有優質的蛋白質，但它有很高的膳食纖維、維生素和礦物質。月子期間推薦選擇紅豆、綠豆，如夏季推薦綠豆百合湯（不建議冰鎮），淮安月子中心春秋冬季推薦紅豆薏米湯、紅豆蓮子湯、陳皮紅豆沙。

四. 每周可以吃一到兩次動物肝臟媽

媽在生產時失血很多，動物肝臟可以很好的補血，比如豬心、豬肝、豬腰、雞心、羊肝等內臟制品（豬肝每周達到80g，雞肝每周40g即可），不需吃很多，就能補到充足的鐵。